Malzemeler
5-6 adet patates
Maydanoz
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Hazırlanışı
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.
Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin.
Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.
İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.
Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.
Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder